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不辞长作岭南人

不辞长作岭南人

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”有没有想过,“妃子笑”指的是杨贵妃还是荔枝一个品种的名字?其实也无所谓,文人会说是杨贵妃,草民知道是荔枝的名字,各得其所、各取所需。妃子笑,荔枝的一个品种,又名落塘蒲、玉荷包。现在的名字确是因晚唐诗人杜牧的名诗而得名,因风流皇帝李隆基和四大美女之一杨玉环的美丽爱情而成名。荔枝品种很多。有挂绿,桂味,糯米糍,妃子笑,白糖罂,白腊,三月红等,主产区在两广。广东的茘枝...

标签:供销e家 2018-06-20
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龚太婆的牛肉面

龚太婆的牛肉面

20年前的某一天清早,我第一次到工人新村吃早餐。一碗牛肉面,一根油条,一杯豆浆,一碟豆皮。就坐在工人新村内街边上的人行道上,一张小矮木桌,四张小长条凳,极之简陋,眼之所及都是陈旧与疮痍。百度地图上的工人新村在汉口一个叫三眼桥的附近,我说的工人新村位于武昌民主路,是5O年代的建筑,是战友告诉我的。改革开放后,这里已经形成了武昌小有名气的早市了,旱餐店达到20多家,很多人都习惯远道而来到这里吃早餐。我...

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你知道饶平狮头鹅的来历吗?

你知道饶平狮头鹅的来历吗?

狮头鹅为中国农村培育出的优良品种鹅,也是世界上的大型鹅之一。原产广东省饶平县浮滨镇。多分布于:澄海、潮安、汕头市郊。该鹅种的肉瘤可随年龄而增大,形似狮头,故称狮头鹅。颔下肉垂较大。嘴短而宽,颈长短适中,胸腹宽深,脚和蹼为橙黄色或黄灰色,成年公鹅体重10~12公斤,母鹅9~10公斤。生长迅速,体质强健。成熟早,肌肉丰厚,肉质优良。但年产卵量少,仅有25~35个,每个卵重平均约有203克左右。极耐粗饲...

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